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あさりと春キャベツの生姜煮

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あさりと春キャベツの生姜煮のレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

51 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

あさり２５０ｇ（殻つき）

春キャベツ１／４個（２１０ｇ）

しょうが１／２片

＜調味料＞

ミツカン　八方だし大さじ２

水３／４カップ

このレシピに使われている商品

八方だし 500ML

八方だし

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作り方

１あさりは砂出しし、貝同士をこすり合わせるようにして洗う。
２春キャベツは４ｃｍ角のザク切りにする。しょうがは細切りにする。
３鍋に＜調味料＞を入れて煮立て、１と２を加えてふたをし、中火にかける。あさりの口が開き、キャベツがやわらかくなったら火を止め、器に盛る。

※「八方だし」と水の希釈は６倍（１：５）です。※調理時間にあさりの砂だし時間は含みません。

ミツカン社員メモ

春が旬のあさりとキャベツを使った生姜が香る煮物です。「八方だし」のほのかな甘みが素材の美味しさを引き立てます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

51kcal

タンパク質

3.9g

脂質

0.3g

炭水化物

8.9g

野菜量

91.3g

食塩相当量

3.0g

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