「追いがつおつゆ」でクリーミー明太子うどん
材料 2 人分
- うどん （冷凍） ２玉
＜お好みのトッピングで＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １鍋に牛乳、「追いがつおつゆ２倍」、縦に切り目を入れた辛子明太子を入れ、火にかける。辛子明太子をほぐすようにヘラで混ぜる。
- ２１が軽く沸いたら弱めの中火にして、うどんを冷凍のまま鍋に入れ、やわらかくなるまで煮る。
- ３器に盛り、温泉卵をのせる。お好みで辛子明太子やきざみのりをのせる。
※「追いがつおつゆ２倍」と牛乳の希釈は５倍（１：４）です。※激しく沸騰させると牛乳が凝固するので火加減に注意してください。※栄養成分はつゆを６０％摂取するとして計算。
ミツカンメニューチームより
うどんを別ゆですることなく一鍋で完成！辛子明太子のピリッとした味わいを牛乳と「追いがつおつゆ」の風味がよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
397kcal
タンパク質
19.7g
脂質
11.5g
炭水化物
49.9g
野菜量
0.0g
食塩相当量
3.5g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
