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なすの煮びたし

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なすの煮びたしのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

97 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

なす３本

サラダ油適量

＜調味料＞

ミツカン　八方だし３０ｍｌ

水１８０ｍｌ

小ねぎ　（小口切り）適量

このレシピに使われている商品

八方だし 500ML

八方だし

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作り方

１なすはヘタを取って縦半分に切り、皮目に斜めに切り込みを入れる。
２フライパンにサラダ油を熱し、なすを皮目から焼く。両面に焼き目が付いたら＜調味料＞を加え、ふたをして５分程煮る。
３２を器に盛り、小ねぎを散らす。

※「八方だし」と水の希釈は７倍（１：６）です。

ミツカンメニューチームより

じゅわっと染み出すおだしが美味しい、なすの煮びたしです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

97kcal

タンパク質

1.6g

脂質

6.1g

炭水化物

9.5g

野菜量

109.4g

食塩相当量

2.1g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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