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たけのこご飯

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たけのこご飯のレシピ・作り方

調理時間

30分以上

エネルギー

460 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

たけのこ　（ゆで）１本

油揚げ１枚

米３合

＜調味料＞

ミツカン　八方だし大さじ５

＜お好みで＞

木の芽適宜

このレシピに使われている商品

八方だし 500ML

八方だし

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作り方

１米は洗ってざるに取り、３０分ほどおく。
２たけのこは穂先を縦半分に切って薄切りにし、他の部分は薄いいちょう切りにする。油揚げは油抜きをして、縦半分の細切りにする。
３炊飯器に１と「八方だし」を入れ、水を３合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上に２をのせて炊く。炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。
４３を器に盛り、お好みで木の芽をのせる。

※八方だしはお好みによって量を調整してください。大さじ４にするとより素材の味が際立ち、塩分控えめの味に仕上がります。

ミツカンメニューチームより

春が旬のたけのこを使い、八方だしで炊いた炊き込みご飯です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

460kcal

タンパク質

10.2g

脂質

2.8g

炭水化物

95.0g

野菜量

50.0g

食塩相当量

2.6g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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