サーモン＆チーズのカンタンケーキすし
材料 ２～３人分
- ご飯 １．５合分
＜トッピング＞
＜お好みで＞
作り方
- １きゅうりは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。油をきったツナ缶にマヨネーズを混ぜる。赤パプリカと黄パプリカは５ｍｍ角に切り、「すし酢 （昆布だし入り）」（使用するすし酢）に１５分程度漬け、汁けを絞る。クリームチーズは５ｍｍ幅に３枚に薄切りし、対角線で半分に切る（三角形が６個できる）。
- ２内径１８ｃｍのボウルに、ラップを全面にぴったりと敷き詰める。
- ３２に温かいご飯を入れ、「すし酢 昆布だし入り」、１のパプリカ、白ごまを加えて混ぜ、表面が平らになるように押す。
- ４３の上に皿をのせ、ひっくり返してあける。
- ５１で作ったツナマヨをすしの上側１／３の部分にリング状にぬり、サーモンとクリームチーズを交互に放射状に並べ、イクラをのせる。ケーキすしの周りに１のきゅうりを飾り、半分に切ったミニトマト、お好みでチャービルを飾る。
- ６お好みでしょうゆをつけていただく。
※すし飯をしっかりと敷き詰めると形が崩れにくくなります。※手軽に家にあるボウルを使って作るレシピです。ない場合は丼などで代用ください。※こちらのレシピは２人分として、1人分の栄養成分値を算出しております。
ミツカンメニューチームより
ボウルで手軽に出来るカンタンケーキすしです。パーティーやお祝いに！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
814kcal
タンパク質
23.0g
脂質
27.8g
炭水化物
113.7g
野菜量
61.3g
食塩相当量
3.6g
ミツカンメニューチーム
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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
