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大根のフレッシュピクルス

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調理時間

10分以内

エネルギー

45 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

大根４ｃｍ程度

にんじん１／６本

きゅうり１／３本

パプリカ赤・黄あわせて１／４個

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１大根、にんじんは４ｃｍ長さで５ｍｍ角程度の棒状に切る。きゅうりは４ｃｍ長さで縦４等分に切る。パプリカは５ｍｍ幅に切る。
２ジッパーつき保存袋に１と「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで３０分ほど漬ける。

※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。３日以内にお召し上がりいただくと、フレッシュな食感をお楽しみいただけます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ご家庭で作る一般的な浅漬けと比較して約２５％減塩（当社調べ）。