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キウイとレモンのフルーツシロップ

Name: キウイとレモンのフルーツシロップ
Yield: 20
Ingredients: キウイフルーツ 正味１００ｇ; レモン １個; 氷砂糖 ４００ｇ; ミツカン リンゴ酢 ４００ｍｌ; ミツカン 純リンゴ酢 ４００ｍｌ; ミツカン 穀物酢 ４００ｍｌ; ミツカン 純玄米黒酢 ４００ｍｌ

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調理時間

10分以内

エネルギー

88 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 20 人分

キウイフルーツ正味１００ｇ

レモン１個

氷砂糖４００ｇ

＜お好みの酢＞

ミツカン　リンゴ酢４００ｍｌ

または

ミツカン　純リンゴ酢４００ｍｌ

または

ミツカン穀物酢４００ｍｌ

または

ミツカン　純玄米黒酢４００ｍｌ

このレシピに使われている商品

リンゴ酢

商品情報はこちら

純リンゴ酢

商品情報はこちら

ブランドサイトはこちら

作り方

１キウイフルーツは皮をむいて輪切りにする。レモンはワックスを落とすため、湯（分量外）でよく洗い、ペーパータオルで十分に水けをふく。２～３ｍｍ幅の輪切りにする。（苦みが苦手な方は皮を取り除いてください）
２密封できる広口ビンに１、氷砂糖、＜お好みの酢＞を入れ、ふたをして冷暗所で１週間漬ける。
３漬けている間、１日１回、ふたをしたまま軽くふり混ぜる。１週間経ったら果実を取り除く。

※冷水、炭酸水、牛乳などで５倍程度に薄めてお召し上がりください。※取り除いた果実はお好みでお召し上がりください。※おすすめの飲み方アレンジ：焼酎割り（原液：焼酎：湯=１：１：４）※出来上がったシロップは冷蔵庫に保管し、数か月をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※外観で濁りや浮遊物などが生じたらご使用をやめてください。※金属製のふたの使用は避けてください。※出来上がり量は約５倍に薄めて、約２０杯分です。※「ミツカンお酢ドリンク」のシリーズは使用しないでください。