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飾りかぼちゃのピクルス

Name: 飾りかぼちゃのピクルス
Yield: 2
Ingredients: かぼちゃ １／１５個; ミツカン カンタン酢 １／２カップ

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調理時間

10分以内

エネルギー

59 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

かぼちゃ１／１５個

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１かぼちゃは木の葉型に切る。耐熱皿に並べ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。
２ビンなどの容器に１を入れ、「カンタン酢」を入れて、冷蔵庫で３０分程度漬け込む。
かぼちゃの皮側に、木の葉の形になるように、包丁を寝かせるようにして斜めに切り込みを入れる。

※「カンタン酢」は容器にあわせて量を調整してください。（野菜がひたひたに漬かるくらいが目安です）※木の葉型の作り方（写真の飾り切り）※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして計算しています。※金属製のふたの使用は避けてください。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから１週間以内をめどに早めにお召し上がりください。