檸檬鶏（レモンソースのから揚げ）
調理時間
15分
エネルギー
354 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ）
＜お好みで＞
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作り方
- １鶏もも肉はボウルに入れ、塩、こしょう、酒を加えもみ込む。汁けを落とし、片栗粉をまんべんなくまぶす。
- ２フライパンにサラダ油を１ｃｍ程度入れて熱し、中火で１を皮目から入れ、火が通りカリッとするまで１０分程度揚げる。
- ３小鍋に「カンタン酢レモン」とはちみつ、片栗粉を入れ、よく混ぜてから中火にかける。とろみが出てきたら火を止める。
- ４２を食べやすい大きさに切る。
- ５皿にお好みでリーフレタスを敷き、４を盛り付ける。お好みで貝割れ菜や千切りにしたにんじん、レモンの皮を飾り、３をかける。
ミツカン社員メモ
中国広東では一般的な料理で、鶏のから揚げにトロッとした甘酸っぱいレモンのソースをかけます。レモンの代わりに、お手軽に「カンタン酢レモン」でソースができます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
354kcal
タンパク質
23.3g
脂質
20.6g
炭水化物
14.6g
野菜量
0.0g
食塩相当量
2.8g
