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バター香る鮭の炊き込みご飯

Name: バター香る鮭の炊き込みご飯
Yield: 3
Cuisine: 和風
Ingredients: 米 ２合; 生鮭 （切り身） ２切れ（２００ｇ）; しめじ １パック（１００ｇ）; おろししょうが 小さじ１／２; ミツカン 追いがつおつゆ２倍 １／２カップ; バター １０ｇ; 小ねぎ （小口切り） 適量

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調理時間

10分以内

エネルギー

502 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 3 人分

米２合

生鮭　（切り身）２切れ（２００ｇ）

しめじ１パック（１００ｇ）

おろししょうが小さじ１／２

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１／２カップ

バター１０ｇ

小ねぎ　（小口切り）適量

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１米は洗ってざるに取る。しめじは石づきを取り小房に分ける。
２１の米を炊飯器に入れ「追いがつおつゆ２倍」とおろししょうがを加え２合の目盛りに合わせて水加減する。（具材から水分が出るので少し控えめに水加減すると美味しく炊きあがります。）生鮭としめじをのせて炊く。
３炊きあがったら鮭の皮（あれば骨も）を取り除き、バターを加えほぐして全体を混ぜる。器に盛り、小ねぎをのせる。

※調理時間に炊飯時間は含みません。