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白菜の「かおりの蔵」漬け

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白菜の「かおりの蔵」漬けのレシピ・作り方

調理時間

5分以内

エネルギー

17 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

白菜中１枚（１００ｇ）

にんじん少々

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず１／４カップ

このレシピに使われている商品

かおりの蔵丸搾りゆず

かおりの蔵丸搾りゆず

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作り方

１白菜の芯は４ｃｍ長さ×１ｃｍ幅の棒状に切り、葉は４ｃｍ角に切る。にんじんは４ｃｍ長さのせん切りにする。
２ジッパー付き保存袋に１を入れ、「かおりの蔵　丸搾りゆず」を注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で３０分ほど漬ける。

※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。

ミツカン社員メモ

白菜のシャキシャキとした食感がある浅漬けです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

17kcal

タンパク質

0.7g

脂質

0.1g

炭水化物

3.8g

野菜量

51.9g

食塩相当量

0.9g

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