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切干大根とじゃこのまぜご飯

Name: 切干大根とじゃこのまぜご飯
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: 米 ３合; ミツカン プロが使う味 白だし ８５ｍｌ; 切り干し大根 ４０ｇ; 小松菜 ４株; にんじん ６０ｇ; ちりめんじゃこ ３０ｇ; ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ１／２; 水 大さじ１／２; サラダ油 大さじ１

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調理時間

30分

エネルギー

500 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

米３合

ミツカン　プロが使う味　白だし８５ｍｌ

切り干し大根４０ｇ

＜具材＞

小松菜４株

にんじん６０ｇ

ちりめんじゃこ３０ｇ

ミツカン　プロが使う味　白だし大さじ１／２

水大さじ１／２

サラダ油大さじ１

このレシピに使われている商品

プロが使う味白だし

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作り方

１混ぜ具を作る。小松菜は３ｃｍ長さに切る。にんじんはせん切りにする。フライパンにサラダ油を入れて熱し、小松菜、にんじん、じゃこを入れて炒める。水で希釈した「プロが使う味白だし」で味を調える。
２米は洗い、炊飯器に入れ、「プロが使う味　白だし」を加える。通常の水加減をして、一度混ぜる。
３２の上に、食べやすい大きさにちぎった切り干し大根をのせて炊く。
４炊き上がったら、１を炊飯器に入れて全体を混ぜ合わせる。

※調理時間に炊飯時間は含みません。