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うなぎと玉子の五目ちらし

Name: うなぎと玉子の五目ちらし
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: ご飯 ５００ｇ（米１．５合分）; ミツカン 五目ちらし 小袋１袋; うなぎの蒲焼き １尾; 卵 ２個; 砂糖 小さじ２; 塩 少々; きゅうり １／２本; サラダ油 適量

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調理時間

15分

エネルギー

836 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

ご飯５００ｇ（米１．５合分）

ミツカン　五目ちらし小袋１袋

うなぎの蒲焼き１尾

卵２個

砂糖小さじ２

塩少々

きゅうり１／２本

サラダ油適量

このレシピに使われている商品

五目ちらし

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作り方

１温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。
２卵は溶いて、砂糖、塩を混ぜる。卵焼き器にサラダ油を熱し、溶いた卵１個分を流し入れる。表面がかたまる少し前に、三つ折にして取り出す。残りの卵も同様に作る。粗熱がとれたら、２ｃｍ角に切る。きゅうりは薄く輪切りにし、塩（分量外）少々をしてしんなりしたら水けを絞る。うなぎは電子レンジなどで温め、２～３ｃｍ角に切る。
３器に１を盛り、２を彩りよく盛り付ける。