豆腐とゴーヤのサラダ
材料 2 人分
- ソフト豆腐 １／４丁
このレシピに使われている商品
金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ
作り方
- １ゴーヤは縦半分に切り、中の種とワタをスプーン等できれいに取り除き、塩をして少しおく。
- ２レタス、ルッコラは一口大に切り、たまねぎは薄切りにする。ミニトマトは４等分に切る。（たまねぎはお好みで水にさらしてください。）
- ３１を軽く水洗いして水けを絞り、２と混ぜ合わせる。
- ４３を器に盛り、一口大に切ったソフト豆腐を散らす。
- ５「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかけていただく。
※豆腐はお好みのもので結構です。（寄せ豆腐、もめん、絹ごし、ソフト）※レタス、ルッコラの代わりにベビーリーフなどでも代用できます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
84kcal
タンパク質
3.2g
脂質
5.2g
炭水化物
6.6g
野菜量
91.3g
食塩相当量
0.6g
ミツカンメニューチーム
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