鶏のから揚げ 黒酢ねぎソース
材料 2 人分
- 鶏もも肉 大１枚
＜調味料＞
＜ソース＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏もも肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。＜調味料＞を入れてもみ込み、１０分ほど漬ける。＜ソース＞の調味料は混ぜ合わせる。
- ２１の鶏肉に片栗粉をまぶす。やや低温(１６０～１６５℃)に熱した揚げ油でときどき混ぜながら４～５分揚げる。少し強火にして温度をあげて１分程揚げ、表面がカリッとしたら取り出し油をきる。
- ３皿にちぎったレタスをしき、２の鶏肉を盛り、＜ソース＞をかける。
※黒酢ねぎソースは冷蔵庫に保管し、４～５日を目安にお召し上がりください。
ミツカンメニューチームより
黒酢のコクを生かしたねぎソースです。から揚げ以外にも、冷奴、蒸し鶏など、様々なお料理にお使い頂けます。作りおきにも。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
505kcal
タンパク質
26.9g
脂質
33.4g
炭水化物
18.9g
野菜量
31.0g
食塩相当量
3.0g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
