こだわりの赤しゃり 漬けまぐろの寿司丼
材料 2 人分
- ご飯 小丼２杯分（４００ｇ）
＜たれ用調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １温かいご飯に、「すし酢」を回し入れ、切るように混ぜ合わせすし飯を作る。粗熱が取れたら器に盛る。青じそは、せん切りにする。
- ２みりんと酒は耐熱容器に入れて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど加熱して煮切り、しょうゆと合わせる。※鍋で煮切っても問題ありません。
- ３ボウルにまぐろと２の漬けだれを入れ、５分程度漬け、汁けをきる。
- ４１のすし飯の上に、きざみのりをしき、まぐろを盛る。青じそとごまを散らし、お好みでわさびを添える。
ミツカンメニューチームより
こだわりの赤酢を使った本格的なすし飯です。まぐろと相性抜群です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
469kcal
タンパク質
25.4g
脂質
2.1g
炭水化物
82.0g
野菜量
0.7g
食塩相当量
5.2g
ミツカンメニューチーム
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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
