みそかぼちゃサラダ
作り方
- １かぼちゃはワタと種をとる。長ねぎは５ｍｍ厚さの輪切りにする。
- ２１を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００W）で６分加熱する。
- ３２が熱いうちに、みそ、「穀物酢」、アーモンドを加え、スプーンでかぼちゃを粗くつぶしながら混ぜる。（アーモンドはお好みで砕いて入れてください。）
ミツカンメニューチームより
かぼちゃサラダを和風の味付けにアレンジ。お酢が入っているので後味すっきり。アーモンドは砕かずに粒のまま入れるのも、食感と味のアクセントになっておすすめです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
162kcal
タンパク質
4.8g
脂質
5.8g
炭水化物
24.3g
野菜量
114.0g
食塩相当量
0.7g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
