鶏の甘酢照り焼き
材料 2 人分
- 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ）
＜調味料＞
＜お好みの付け合わせ＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉は皮を下にして中火で焼く。きつね色になったら上下を返し、ふたをして１分ほど焼く。
- ２余分な油をペーパータオルでふき取り、混ぜ合わせた＜調味料＞を加えて強めの中火にし、煮立ったら中火にして５分ほど煮る。煮汁にとろみがでてきたら弱火にし、２～３回返しながら、煮汁がきつね色になるまで煮詰めてからめる。
- ３鶏肉を食べやすい大きさに切り、＜お好みの付け合わせ＞と一緒に器に盛り、たれをかける。
※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
ミツカンメニューチームより
煮詰めた甘酸っぱいたれがご飯によく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
397kcal
タンパク質
24.0g
脂質
22.0g
炭水化物
23.7g
野菜量
54.9g
食塩相当量
2.8g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
