レンジで！豆苗と酢しょうがの肉巻き
材料 2 人分
- 豚ロース肉 薄切り １５０ｇ
＜タレ＞
＜作りやすい分量＞
このレシピに使われている商品
作り方
- ■ 酢しょうがは＜作りやすい分量＞を参考に作る。
- １新しょうがはよく洗い水けをきり、皮ごとせん切りにする。熱湯でサッとゆでる。
- ２容器に１を入れ、「カンタン酢」を注いで冷蔵庫で半日ほど漬ける。
- ■ 豆苗と酢しょうがの肉巻き
- １豆苗は、根を落とす。
- ２豚肉を広げ、塩・こしょうを全体にふる。８等分にした豆苗、酢しょうがをのせてきつめに巻く。
- ３耐熱皿に２をのせ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒、豚肉に火が通るまで加熱する。
- ４３のラップをはずして器に盛り、＜タレ＞をかける。お好みでいりごまをふる。
※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。※栄養成分は豆苗と酢しょうがの肉巻きに使用した酢しょうが（漬け液も含む）約７０ｇ使用するとして計算しています。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから１週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
肉巻きの具としても、タレとしても両方に酢しょうがが大活躍。さらにレンジで作ることで簡単に作れます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
237kcal
タンパク質
16.2g
脂質
14.7g
炭水化物
8.8g
野菜量
25.0g
食塩相当量
2.2g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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