鶏手羽中のさっぱり煮
材料 2 人分
- 鶏手羽中（ハーフ） １２本（２４０ｇ）
＜調味料＞
作り方
- １手羽中ハーフはよく水けをふく。
- ２鍋に１と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。
- ３煮立ったらふたをして、中火で１５分ほど、煮汁が１／２～１／３程度になるまで煮る。
- ４うずら卵を加えて煮汁をからめ、手羽中ハーフと一緒に器に盛り、お好みでブロッコリースプラウトを添える。
※しょうが、にんにくを手羽中ハーフと一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが（薄切り）、にんにく（軽くつぶす）を各１かけ（チューブの場合は各小さじ１）入れてください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
ミツカンメニューチームより
包丁いらずで簡単に凝ったメニューが作れます。甘辛味でお酒も進みます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
312kcal
タンパク質
16.8g
脂質
14.5g
炭水化物
26.2g
野菜量
0.0g
食塩相当量
5.1g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
