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ごろごろ根菜の和風おかずスープ

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ごろごろ根菜の和風おかずスープのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

154 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

鶏手羽元２本

大根３ｃｍ（１００ｇ）

ごぼう１／４本（４０ｇ）

にんじん１／３本（４０ｇ）

れんこん小１／２節（５０ｇ）

＜つゆ＞

ミツカン　八方だし１／４カップ

水２カップ

柚子（果皮）適量

このレシピに使われている商品

八方だし 500ML

八方だし

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作り方

１大根は１ｃｍ厚さのいちょう切りにする。ごぼう、にんじん、れんこんは一口大の乱切りにする。
２鍋に＜つゆ＞、［１］と鶏手羽元を加え、１５分ほど、ごぼうに火が通るまでふたをして煮込む。
３［２］を器に盛り付けて、柚子をのせる。

※「八方だし」と水の希釈は９倍（１：８）です。

ミツカンメニューチームより

ごろごろと野菜を切ることでいろんな食感が楽しめます。手羽元を加えることで、存在感のあるおかずスープに！

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

154kcal

タンパク質

9.3g

脂質

5.5g

炭水化物

16.3g

野菜量

102.4g

食塩相当量

3.6g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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