鯛めし
作り方
- １米は洗ってざるに取り、３０分ほどおく。
- ２たいは塩をふって５分おき、グリルで表面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
- ３炊飯器に１と「八方だし」を入れ、水を３合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上にたいをのせて炊く。炊き上がったら、一度たいを取り出し、身をほぐしてもどし入れ、さっくりと底から混ぜ合わせる。
- ４３を器に盛り、お好みでみつばを散らす。
※八方だしはお好みによって量を調整してください。大さじ４にするとより素材の味が際立ち、塩分控えめの味に仕上がります。
ミツカンメニューチームより
たいはグリルで焼くことで香ばしさがプラス！八方だしがたいの美味しさを引き立てます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
531kcal
タンパク質
19.8g
脂質
6.7g
炭水化物
92.3g
野菜量
0.9g
食塩相当量
4.1g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
