夏野菜のキムチ鍋（野菜１日分）

作り方

• １豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツは８等分のくし形切りにする。とうもろこしは５ｃｍ幅に切る。トマトは湯むきをして４等分にする。パプリカとズッキーニは５ｍｍ幅の輪切りにする。にんじんはピーラーで薄くむく。オクラは小口切りにする。
• ２鍋にオクラ以外の野菜を並べ、「キムチ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかける。
• ３具材に火が通ったら、仕上げにオクラを加えて軽く煮込む。

※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。※一人分の野菜摂取量は３５７．８０ｇです（廃棄部分を考慮しています）。