そうめんチャンプルー
材料 2 人分
- そうめん （乾） ２束
作り方
- １にんじんは細切り、たまねぎは５ｍｍ幅のくし形切りにする。にらは４ｃｍ幅に切る。
- ２そうめんは表示の半分の時間ゆで、水でよく洗い、水けをきる。ボウルにツナ缶（オイルごと）を入れ、よく混ぜ合わせる。
- ３フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎとにんじんを炒める。火が通ったら２とにらを入れて、にらがしんなりするまで炒め合わせる。
- ４「プロが使う味 白だし」または「追いがつおつゆ２倍」を入れ、全体に味を馴染ませる。仕上げにごま油をサッと回しかけて炒め、火を止め器に盛る。白ごまをふる。
ミツカンメニューチームより
そうめんは一度しっかり水で冷やし油であえておくと、出来上がり後にくっつきにくくなります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
374kcal
タンパク質
13.5g
脂質
15.9g
炭水化物
42.3g
野菜量
59.6g
食塩相当量
3.8g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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