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海老アボカドのサラダカレー

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海老アボカドのサラダカレーのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

801 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

ご飯４皿分

ミツカン　すし酢昆布だし入り大さじ４

カレー　(レトルト) ４人分

えび　（ゆで）１２尾

アボカド１／２個

たまねぎ　（みじん切り）大さじ２

マヨネーズ大さじ３

レタス４枚

赤パプリカ１／４個

黄パプリカ１／４個

ミニトマト４個

貝割れ菜適量

切りのり適量

このレシピに使われている商品

すし酢昆布だし入り

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作り方

１えびは１ｃｍ幅に切り、アボカドは１ｃｍ角に切る。たまねぎはみじん切りして水にさらす。
２１をマヨネーズであえ、塩・こしょう（分量外）で味を調える。
３器にご飯を盛り付け、ご飯全体に「すし酢　昆布だし入り」を回しかける。
４レトルトカレーは温め、３に盛り付ける。
５お好みの大きさにちぎったレタス、薄切りにした赤・黄パプリカ、２の海老アボカドサラダ、半分に切ったミニトマト、貝割れ菜を彩りよく盛り付ける。
６４のご飯の部分に切りのりを散らす。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

801kcal

タンパク質

16.1g

脂質

25.6g

炭水化物

123.9g

野菜量

69.8g

食塩相当量

3.9g

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