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かつおと柑橘のさわやかマリネ

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かつおと柑橘のさわやかマリネのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

109 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

オレンジ１／２個

グレープフルーツ１／４個

かつお１００ｇ

きゅうり１／２本

貝割れ菜１／３パック

ミツカン　追いがつおつゆ２倍適量

ミツカン　味ぽん適量

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１かつおを皿に平たく並べて「追いがつおつゆ２倍」をかけて１０分程度置き、下味をつける。
２きゅうりをせん切りにして貝割れ菜と合わせる。
３器に１、２を盛り、オレンジ、グレープフルーツを散らし、「味ぽん」をかけて仕上げる。

※きゅうりは斜め薄切りにしてから縦にせん切りすると、上下に緑があるので彩りもよくなります。※下味用に使用している「追いがつおつゆ２倍」は栄養計算に含まれません。

ミツカン社員メモ

柑橘類のオレンジ、グレープフルーツはかつおとも相性がいいです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

109kcal

タンパク質

14.9g

脂質

0.4g

炭水化物

12.3g

野菜量

37.0g

食塩相当量

1.5g

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