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ゴーヤとたこのピリ辛炒め

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ゴーヤとたこのピリ辛炒めのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

95 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

たこ　（ゆで）足１本

ゴーヤ１本

オリーブオイル大さじ１／２

塩少々

七味とうがらし適量

ミツカン　味ぽん適量

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１ゴーヤは縦半分に切り、中の種とワタをスプーン等で取り除き、５ｍｍ厚さの半月切りにする。
２たこはそぎ切りにする。
３フライパンにオリーブオイルを熱し、たこ、ゴーヤの順に炒めて塩、七味とうがらしで味つけをする。
４器に盛り、「味ぽん」をかける。

ミツカン社員メモ

ゴーヤの苦味とピリ辛風味が大人の味。ゴーヤの苦味が苦手な人は、薄切りにする時に３ｍｍ程度にし、塩もみをすると苦味が弱くなります。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

95kcal

タンパク質

12.0g

脂質

3.4g

炭水化物

3.9g

野菜量

63.8g

食塩相当量

1.5g

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