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日向夏香る鶏塩鍋

Name: 日向夏香る鶏塩鍋
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; 夏みかん （日向夏）１個; オリーブオイル 大さじ２; 塩 少々; えび ８尾; レタス １／２個; 大根 ５ｃｍ長さの縦半分; にんじん ５ｃｍ; 豆苗 (トウミョウ) １袋; 赤パプリカ １／３個; 〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ ストレート １袋; フォー (ライスヌードル) 適宜

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調理時間

20分

エネルギー

279 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

鶏もも肉１枚

夏みかん（日向夏）１個

オリーブオイル大さじ２

塩少々

えび８尾

レタス１／２個

大根５ｃｍ長さの縦半分

にんじん５ｃｍ

豆苗　(トウミョウ) １袋

赤パプリカ１／３個

〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ　ストレート１袋

＜オススメ〆＞

フォー　(ライスヌードル) 適宜

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆストレート

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作り方

１鶏肉は、一口大に切る。日向夏は皮つきのまま、３～５ｍｍ程度の厚さのくし形切りにする。
２鶏肉、半分の量の日向夏、オリーブオイル、塩をポリ袋入れてよくもみ込み、３０分以上おく。
３えびは、殻をむいて、背ワタを取る。レタスは、５ｃｍ長さにし、３ｍｍ幅の細切りにする。大根、にんじんは、せん切りにする。豆苗は、５ｃｍ長さに切る。赤パプリカは、３ｍｍ幅の薄切りにする。
４鍋に２を入れ、「地鶏塩ちゃんこ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかける。肉に火が通ったら、３、残りの日向夏を加えて軽く煮る。

※オススメの〆はフォーです。下ゆでしたフォーを加えて、お召し上がりください。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。※＜オススメ〆＞は栄養成分に含みません。