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ねぎ焼き

Name: ねぎ焼き
Yield: 2
Ingredients: 長ねぎ １本; ちりめんじゃこ ２０ｇ; 卵 １個; 小麦粉 大さじ２; 片栗粉 大さじ１; ごま油 大さじ１; ミツカン 味ぽん 大さじ２

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調理時間

15分

エネルギー

193 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

長ねぎ１本

ちりめんじゃこ２０ｇ

卵１個

小麦粉大さじ２

片栗粉大さじ１

ごま油大さじ１

ミツカン　味ぽん大さじ２

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１長ねぎは１５ｃｍほどの長さに切り、縦に４等分に切る。
２ボウルに卵を溶き、小麦粉と片栗粉を加えて、泡だて器などでなめらかになるまで混ぜ合わせる。ちりめんじゃこを混ぜ、１を、方向をそろえたまま加え、全体が均一になるように混ぜる。
３フライパンにごま油を中火で熱し、２を流し入れて、厚さを平らにならす。焼き色がついたら上下を返し、フライ返しで時々押さえながら、カリッと両面を焼く。
４食べやすい大きさに切り、器に盛る。「味ぽん」を添える。