深川風すずしろ鍋

作り方

• １大根はせん切りにして水にさらす。長ねぎは斜め切りにする。みつばは、３～４ｃｍ長さに切る。油揚げは油抜きをして、１ｃｍ長さに切る。あさりは砂抜きをし、こすり洗いする。
• ２鍋に「焼あごだし鍋つゆストレート」を入れて、火にかける。
• ３２が沸騰したら、みつば以外の１を入れ、具材に火を通す。
• ４３の中央にみつばを盛り付ける。

※おすすめの〆は、そばです。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。※＜オススメ〆＞は栄養成分に含みません。