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地鶏のコク旨たぬき鍋

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地鶏のコク旨たぬき鍋のレシピ・作り方

調理時間

30分

エネルギー

419 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

鶏もも肉（骨付き）（比内地鶏ブツ切り）６００ｇ

鶏手羽元（比内地鶏）１０本

天かす１カップ

白菜３～４枚（３５０ｇ）

木綿豆腐１丁

大根おろし１カップ

長ねぎ２本

しめじ１パック

えのきだけ１パック

〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ　ストレート１袋

＜オススメ〆＞

そば適宜

天かす適宜

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆストレート

〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆストレート

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作り方

１豆腐は食べやすい大きさに切る。長ねぎは３ｃｍ長さの斜め切りにする。白菜はそぎ切りにする。しめじ、えのきだけは石づきを切って小房に分ける。
２鍋に「地鶏塩ちゃんこ鍋つゆストレート」を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉、１を入れて、具材に火を通す。
３２に大根おろしをのせ、天かすを加えていただく。

※おすすめの〆は、たぬきそばです。ゆでたそばを入れてお召し上がりください。天かすをお好みで追加しても美味しく召し上がれます。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。※＜オススメ〆＞は栄養成分に含みません。

ミツカン社員メモ

天かすでコクをだし、大根おろしでさっぱりいただくお鍋です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

419kcal

タンパク質

28.8g

脂質

27.2g

炭水化物

14.7g

野菜量

181.8g

食塩相当量

3.0g

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