きのこの炊き込みご飯

きのこの炊き込みご飯
調理時間

30分以上

エネルギー

476 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

  • 鶏もも肉 50g
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • えのきだけ 1/2パック
  • しめじ 1/2パック
  • しいたけ 2個
  • ミツカン 八方だし 大さじ5
  • このレシピに使われている商品

    作り方

    • 米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。
    • 鶏もも肉は小さく切る。ごぼうは小さめのささがきにし、にんじんは細切りにする。えのきだけ、しめじは石づきを落として小房に分ける。しいたけは薄切りにする。
    • 炊飯器にと「八方だし」を入れ、水を3合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上にをのせて炊く。炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。
    • を器に盛る。

    point

    秋が旬のきのこを八方だしで炊き込んだご飯です。きのことだしの香りがふわっと漂います。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    476kcal

    タンパク質

    10.6g

    脂質

    3.0g

    炭水化物

    98.7g

    野菜量

    38.4g

    食塩相当量

    2.6g

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