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かれいの煮付け

Name: かれいの煮付け
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: かれい ２切れ（２００ｇ）; しょうが １片; ミツカン 八方だし 大さじ２; 水 １カップ

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調理時間

30分

エネルギー

66 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

かれい２切れ（２００ｇ）

しょうが１片

＜調味料＞

ミツカン　八方だし大さじ２

水１カップ

このレシピに使われている商品

八方だし

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作り方

１かれいは表面に十字の切り込みを入れる。しょうがは半分は皮つきのまま薄切りに、残りは皮をむきせん切りにする。
２フライパンに＜調味料＞と薄切りにしたしょうがを入れて中火で煮立て、かれいを切り込みが入った方を上にして入れる。再び煮立ったら、煮汁を時々かけながら１０～１５分ほど煮る。煮汁が１／２量くらいになったら火を止める。
３２を器に盛り、せん切りにしたしょうがをのせる。