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まぐろ丼

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まぐろ丼のレシピ・作り方

調理時間

30分

エネルギー

339 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

ご飯丼１杯

＜合わせ酢＞

ミツカン　三ツ判山吹大さじ２

塩小さじ１

＜具材＞

まぐろ　（刺身用）２００ｇ

＜薬味＞

のり適宜

青じそ適宜

わさび適宜

甘酢しょうが適宜

このレシピに使われている商品

三ツ判山吹 900ML

三ツ判山吹

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作り方

１＜合わせ酢＞の材料を小鍋に入れて中火にかけ、一煮して、粗熱を取る。
２炊きたてのご飯に１の＜合わせ酢＞を回しかけ、切るように混ぜ合わせ、すし飯を作る。
３まぐろはそぎ切りにする。
４丼にすし飯を盛り、まぐろをのせる。
５お好みで、青じそ・のり・わさび・甘酢しょうがなどを添える。

※　＜合わせ酢＞は、甘口がお好みの方は塩と同量の砂糖を入れてください。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

339kcal

タンパク質

29.9g

脂質

1.8g

炭水化物

47.4g

野菜量

0.0g

食塩相当量

3.1g

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#三ツ判山吹

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