セロリとミニトマトのピクルス
調理時間
15分
エネルギー
53 kcal
※エネルギーは1人前の値
4
人分
作り方
- １セロリは筋を取り、４ｃｍ長さの短冊に切る。ポリ袋に削り節と「すし酢」を加えて、３０分ほど漬ける。
- ２トマトは熱湯にサッとくぐらせ、冷水に入れてから皮をむく。ポリ袋にローリエ、粒こしょう、「すし酢」とともに入れて３０分ほど漬ける。
※漬ける時間は調理時間に含めていません。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
ミツカン社員メモ
「すし酢」で作るピクルスです
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
53kcal
タンパク質
1.7g
脂質
0.1g
炭水化物
12.3g
野菜量
73.4g
食塩相当量
1.6g
