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大根と油揚げの煮物

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大根と油揚げの煮物のレシピ・作り方

調理時間

30分

エネルギー

68 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

大根１／４本

油揚げ１／２枚

大根の葉適量

＜調味料＞

ミツカン　プロが使う味　白だし小さじ４

水３／４カップ

このレシピに使われている商品

プロが使う味白だし 500ML

プロが使う味白だし

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作り方

１大根は皮をむき、２ｃｍの半月切りにする。油揚げはサッとゆでて油抜きをして、３ｃｍ角に切りにする。
２鍋に１、＜調味料＞を入れてふたをし、中火で煮立たせる。煮立ったら弱火にして、大根がやわらかく、煮汁が１/３量になるまで煮る。
３器に盛り、ゆでて小口切りにした大根の葉を散らす。

ミツカンメニューチームより

油揚げはけっこうだしがきいています。色白の一品でさっぱりどうぞ。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

68kcal

タンパク質

3.3g

脂質

3.6g

炭水化物

5.8g

野菜量

117.0g

食塩相当量

1.5g

ミツカンメニューチーム

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