松風焼き
材料 2 人分
- 鶏ひき肉 １００ｇ
＜調味料＞
作り方
- １ゆでたじゃがいもを裏ごして、冷めたら鶏ひき肉と合わせる。＜調味料＞を加えて混ぜ合わせ、全体に粘りがでるまでよく練る。
- ２流し型に１を入れて形を整え、２００℃に温めたオーブンで２０分間焼く。
- ３卵黄、「ほんてり みりん風調味料」を同量ずつ混ぜ合わせたものをはけで２の表面に塗り、全体にけしの実を散らす。再び２００℃のオーブンに入れ、竹串を刺し透明な肉汁がでるまで、１０分程度焼きあげる。
- ４型から出して器にあわせて切りそろえ、串をさす。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
171kcal
タンパク質
10.5g
脂質
8.2g
炭水化物
12.8g
野菜量
0.0g
食塩相当量
0.9g
ミツカンメニューチーム
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