ほたてと菜の花のまぜまぜずし
材料 4 人分
- ご飯 ３合分
＜合わせ酢＞
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １炊きたてのご飯に＜合わせ酢＞を混ぜてすし飯を作り、冷ます。
- ２ほたて貝柱は適当な大きさに切り、＜調味料＞にサッとくぐらせて取り出す。
- ３菜の花は塩ゆで（分量外）して食べやすく切る。しょうがはせん切りにして水にさらす。
- ４１、２、３、炒り卵、白ごまを合わせて盛り、木の芽を散らす。
ミツカンメニューチームより
ほたてをしょうゆとみりんで「づけ」にして、菜の花といっしょにおすしに混ぜます。春らしいおすしです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
623kcal
タンパク質
24.1g
脂質
6.9g
炭水化物
112.3g
野菜量
50.9g
食塩相当量
4.1g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
