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わかさぎの南蛮漬け

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わかさぎの南蛮漬けのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

94 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

＜調味料＞

ミツカン穀物酢大さじ２

しょうゆ大さじ１と１／４

砂糖大さじ１／２

わかさぎ７５ｇ

片栗粉適量

揚げ油適量

たまねぎ１／４個

きゅうり１／４本

赤とうがらし１／２本

このレシピに使われている商品

穀物酢

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作り方

１＜調味料＞、小口切りにした赤とうがらし、薄切りしたたまねぎを合わせる。
２わかさぎは片栗粉をまぶし、揚げ油で揚げる。揚がったらすぐに１に１時間ほど漬ける。
３２を器に盛り、せん切りにしたきゅうりをのせる。

※調理時間に漬け込み時間は含みません。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

94kcal

タンパク質

6.7g

脂質

3.3g

炭水化物

9.3g

野菜量

35.9g

食塩相当量

1.8g

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