スペアリブとだいこんの煮物
材料 2 人分
- 豚スペアリブ 小６本（４５０ｇ）
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
料理酒
作り方
- １大根は５ｃｍ長さ、縦４等分に切り、皮をむいて軽く面取りをする。
- ２鍋に湯を煮立ててスペアリブを入れる。表面が全体に白くなるくらいにサッとゆでて湯をきる。
- ３しょうがは薄切りにする。鍋に大根、スペアリブを入れ、しょうが、＜調味料＞を入れて火にかける。煮立ったら中火にして２０分ほど煮込み、しょうゆ（大さじ１／２）と塩を加えて、さらに１５分ほど煮込む。充分味がなじみ、やわらかくなったら残りのしょうゆを入れてひと煮立ちさせる。
- ４あれば大根の葉をゆでて５ｃｍほどに切る。３を盛り付け、大根の葉を彩りよく添える。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
663kcal
タンパク質
23.3g
脂質
52.1g
炭水化物
14.9g
野菜量
137.0g
食塩相当量
4.2g
ミツカンメニューチーム
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