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いも煮　山形風

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いも煮　山形風のレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

387 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

さといも８個

牛バラ肉　薄切り２５０ｇ

板こんにゃく１枚

ごぼう１／２本

長ねぎ２本

にんじん１／２本

まいたけ１パック

しめじ１パック

しいたけ１パック

車麩４枚

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１カップ

水４カップ

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１野菜と牛肉は食べやすい大きさに切る。
２鍋に水を入れ、さといも、ごぼう、にんじんなどのかたいものから入れて火にかける。
３さといもに８分通り火が通ったら、「追いがつおつゆ２倍」を加え、きのこ類、車麩、牛肉、長ねぎを入れ、ひと煮立ちさせる。

※栄養成分について、つゆは７５％摂取するとして計算

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

387kcal

タンパク質

16.7g

脂質

21.4g

炭水化物

32.8g

野菜量

78.6g

食塩相当量

1.9g

ミツカンメニューチーム

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