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ミニトマトとパプリカのピクルス

Name: ミニトマトとパプリカのピクルス
Yield: 2
Ingredients: きゅうり １／２本; 赤パプリカ １／４個; 黄パプリカ １／４個; ミニトマト 小８個; ミツカン カンタン酢 １／２カップ; セルフィーユ （チャービル） 適宜

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調理時間

10分以内

エネルギー

51 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

きゅうり１／２本

赤パプリカ１／４個

黄パプリカ１／４個

ミニトマト小８個

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

＜お好みで＞

セルフィーユ　（チャービル）適宜

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１きゅうりは容器の長さに合わせて切り、縦４等分に切る。パプリカはきゅうりと同じ長さに切り、１ｃｍ幅に切る。ミニトマトはつまようじなどで、数ヶ所穴をあける。もしくは皮を湯むきする。
２ビンなどの容器に１を彩り良く交互に入れ、「カンタン酢」を入れて、冷蔵庫で２時間程度漬け込む。
３器に盛り付け、お好みでセルフィーユを飾る。

※「カンタン酢」は容器にあわせて量を調整してください。（野菜がひたひたに漬かるくらいが目安です）※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして計算しています。※金属製のふたの使用は避けてください。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから１週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。