ほたてと大根のつゆマヨサラダ

作り方

• １大根は皮をむき、せん切りにする。ボウルに入れ、塩をふり、全体をよく混ぜ合わせ、水が出るまでおく。
• ２ほたては厚みを２～３等分するように薄切りする。
• ３分量の「追いがつおつゆ２倍」とマヨネーズ、すりごまを混ぜ合わせる。
• ４１の大根の水けを手でよく絞り、２、３とよく混ぜ合わせる。
• ５皿に盛り付け、きざみのりを飾る。