お酢でさっぱりラーメン

作り方

• １万能ねぎは小口切りにし、もやしはゆでておく。豚肉は食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。
• ２スープを作る。鍋に水を入れて沸騰させ、〈スープ〉の材料を全て加える。最後に塩、こしょうで味を調える。
• ３麺をゆで、ゆであがったらざるでしっかりと水をきる。どんぶりにスープと麺を入れ、炒めた豚肉、もやし、万能ねぎを盛り付ける。