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グリルチキンサラダ

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調理時間

20分

エネルギー

398 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

鶏もも肉２５０ｇ

サラダ油大さじ１／２

にんにく１片

ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き大さじ４

または

ミツカン金のごまだれカロリーハーフ大さじ４

にんじん適量

ベビーリーフ１／２袋

ミニトマト２個

このレシピに使われている商品

金のごまだれ焙煎荒挽き仕上げ

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金のごまだれカロリーハーフ

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作り方

１鶏もも肉は筋を取り、皮側にフォークで刺して穴を開ける。
２フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から入れてきつね色に焼け目がつくまでじっくり焼く。
３皮目がパリパリに焼けたら裏返し、ふたをしてじっくり焼く。肉にしっかり火が通ったら再び皮目側を焼いてパリパリにする。最後に「金のごまだれ　焙煎荒挽き」または「金のごまだれ　カロリーハーフ」を加えて全体にからませる。
４フライパンから取り出し、そぎ切りにする。器に型抜きしてゆでたにんじん・ベビーリーフ・４等分に切ったミニトマトを盛り合わせ、フライパンに残ったソースを肉にかける。