焦がし舞茸の炊き込みご飯
作り方
- １フライパンにごま油を中火で熱し、小房に分けたまいたけを入れ、まいたけの両面に焦げ目がつくよう焼き付ける。
- ２「追いがつおつゆ２倍」大さじ１とおろしにんにくを入れて、汁けがなくなるまで炒める。
- ３洗米した米と「追いがつおつゆ２倍」大さじ４を炊飯器に入れ、混ぜる。２合の目盛りまで水（分量外）を注ぎ、２をのせ、炊飯する。
- ４炊き上がったら器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。
※調理時間に炊飯時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
フライパンで焦げる寸前まで焼きつけることでまいたけの旨味を引き出しました。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
316kcal
タンパク質
5.5g
脂質
3.8g
炭水化物
62.5g
野菜量
0.0g
食塩相当量
1.2g
ミツカンメニューチーム
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