トリュフ香る 蛤のマリニエール風スープ～チーズ仕立て～
材料 4 人分
- 豚バラ肉 薄切り ２００ｇ
作り方
- １豚肉、レタスは一口大に切る。春菊は５ｃｍ幅に切る。えのきだけは石づきを落として小房に分ける。クレソンは3等分に切る。
- ２鍋に「〆まで美味しい トリュフ香る蛤のマリニエール風スープ～チーズ仕立て～」を入れ、よくかき混ぜながら煮立てる。豚肉、えのきだけを鍋に入れ、火を通す。
- ３レタス、春菊、クレソンを入れ、さっと火を通し、火を止める。
※ズッキーニやアスパラガスを入れても、おいしく召し上がることができます。※〆は粉チーズ、ブラックペッパーを入れたスープパスタがおすすめです。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。
ミツカンメニューチームより
トリュフの上質な香り、蛤の旨味とチーズのコクが口に広がるクリーミーな鍋です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
250kcal
タンパク質
8.9g
脂質
21.4g
炭水化物
4.7g
野菜量
80.1g
食塩相当量
1.8g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
