チキンソテー きのこのガーリックバタぽん
材料 2 人分
- 鶏もも肉 ２枚（５６０ｇ）
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏もも肉は、塩・こしょうをふる。しめじは石づきを落とし、小房に分ける。えのきだけは石づきを落とし、半分に切り食べやすい大きさに裂く。
- ２じゃがいもは、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、水（大さじ１：分量外）を回しかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒加熱する。
- ３バターをフライパンに入れて弱火で熱し、バターが溶けたら、じゃがいも、鶏もも肉は皮面から入れ、ふたをして中火で蒸し焼きにする。皮面がきつね色になったら上下を返し、同じようにふたをして蒸し焼きにする。器に盛り付ける。
- ４残った脂に、しめじ、えのきだけを入れ、ふたをして３分蒸し焼きにする。きのこがしんなりしたら、＜調味料＞を加えてひと煮立ちさせる。
- ５４を鶏もも肉にかける。
ミツカンメニューチームより
にんにくがガツンと効いたきのこの旨みたっぷりのチキンソテーは、食べ応え抜群！ほくほくポテトと合わせると止まらないおいしさです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
735kcal
タンパク質
52.8g
脂質
45.4g
炭水化物
28.6g
野菜量
0.0g
食塩相当量
3.2g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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