台湾焼きそば
材料 2 人分
- 中華めん （乾） ２玉（２２０ｇ）
＜お好みで＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １にんじんは短冊切りに、しいたけは薄切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。キャベツはざく切りにする。
- ２フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉とにんじん、干しえびを入れ炒める。豚肉の色が変わったら、残りの１を加え、こしょうをふり、しんなりするまで炒める。
- ３フライパンの奥側に具材を寄せ、手前に中華めんと「カンタン黒酢」を入れ、強火でほぐしながら炒める。汁けが少なくなったら全体にからめ、オイスターソースを加え、軽く炒め合わせる。
- ４皿に盛り、お好みでパクチーをのせる。
ミツカンメニューチームより
黒酢をたっぷり使うのが特徴です。干しえびの香りでエスニックの雰囲気に。ベタっとなりやすいため、「カンタン黒酢」の汁けを飛ばしてから全体をからませるのがポイントです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
745kcal
タンパク質
31.2g
脂質
19.2g
炭水化物
107.3g
野菜量
126.3g
食塩相当量
4.8g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
