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ブロッコリーの芯とベーコンのバターぽん酢炒め

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ブロッコリーの芯とベーコンのバターぽん酢炒めのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

121 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

ブロッコリー１株分の芯（正味７０ｇ）

ベーコン２枚

サラダ油小さじ１

ミツカン　味ぽん小さじ２

バター５ｇ

粗挽き黒こしょう適量

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味ぽん

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作り方

１ブロッコリーの芯の固い部分は切り落とし、拍子木切りにする。
２フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンとブロッコリーを中火で炒める。ブロッコリーに油が回り少ししんなりしたら、「味ぽん」とバターを加えて炒め合わせる。器に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。

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ミツカン社員メモ

余ったブロッコリーの芯を使い、ベーコンと一緒にバターぽん酢で炒めると、洋風の副菜が作れます。おつまみにもピッタリです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

121kcal

タンパク質

4.0g

脂質

10.9g

炭水化物

2.6g

野菜量

35.0g

食塩相当量

0.9g

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